CA 저장소와 일반 냉장 저장소의 차이점은 무엇입니까?
수확 후{0}}저장이 과일과 채소의 품질과 유통기한을 결정합니다.- 많은 재배자와 구매자는 CA 저장이 일반 냉장 저장과 어떻게 다른지 궁금해합니다.
일반 냉장 보관은 저온으로 인해 농산물 대사가 느려질 뿐입니다. 호흡수를 감소시키지만 실내 공기 조성을 조절할 수는 없습니다. 과일과 야채는 저장 시간이 제한되어 있지만 자연적으로 익고 숙성되며 시간이 지남에 따라 수분 손실과 품질 저하가 발생하기 쉽습니다.
저온-냉동 방식을 기반으로 CA(Controlled Atmosphere) 저장 장치는 가스 구성을 정밀하게 조정합니다. 산소와 이산화탄소 수준을 조정하여 호흡을 억제하고 농산물을 휴면 상태-와 같은 상태로 만듭니다.
주요 차이점
보존 원칙
일반 냉장 보관: 부패를 늦추기 위해 온도만 조절합니다.
CA 저장: 호흡을 억제하기 위해 온도와 가스 구성을 이중으로 제어합니다.
보관기간
일반 냉장 보관: 빠른 회전을 위한 단기-보관.
CA 저장: 장기 보존을 위해 저장 시간이 크게 연장되었습니다.-
생산 품질
일반 냉장 보관: 장기간 보관하면 체중 감소 및 맛 저하 위험이 높습니다.
CA 저장: 수분 손실을 최소화하고 원래의 맛과 외관을 유지합니다.
이후-아웃바운드 유통기한-수명
일반 냉장 보관: 농산물은 보관 후 빨리 익으며, 단기 판매 창구입니다.
CA 저장: 하역 후{0}}보관 수명이 길어 장거리 수출에 적합합니다.-
응용 시나리오
일반 냉장 보관: 일반 신선식품의 임시 보관 및 운송.
CA 저장: 수출 및 비수기 판매에 적합한 고가의 과일과 채소를 -장기 보존-합니다.
요약: 일반 냉장 보관은 기본적인 냉장 보관 요구사항을 충족합니다.- CA 저장은 장기 저장 및 과일 및 채소 수출 사업에 더 많은 이점을 제공합니다.-
특정 사용자 정의 옵션에 대해서는 다음을 참조하십시오.제어된 분위기 엔지니어링 맞춤형
